Spécialiste des pauses sucrées et salées pour gourmands exigeants
depuis 2013

"L'odeur de la fouace dans le four en descendant l'escalier de la maison familiale, les innombrables cuillères de pâte à gâteau crue que me laissait lécher ma grand-mère.. voilà à quoi ressemblait mes vacances de mon plus jeune âge à mon adolescence. 

Parfois, je lui demandais de m'occuper du repas toute seule, comme une grande, mais surtout comme elle prenait soin de le faire si bien à chaque fois. Un tour chez le boucher du village où l'odeur d'entrecôte mêlait à celle des saucisses séchées qui pendaient ci et là m'obnubilait, puis chez l'épicier qui hélait nos prénoms par habitude, et me voilà avec un tablier trop grand prête à impressionner la tablée familiale. 

Je pouvais y passer des heures, feuilletant des livres de recettes jaunis par le temps, en prenant grand soin de suivre pas à pas celle que j'avais mis tant de temps à choisir. 

L'amour de la cuisine et l'art de recevoir,

c'est à ma grand-mère que je les dois et à travers Les goûters d'Alice, c'est perdurer toutes ces heures passées dans sa cuisine et autour de sa grande table en chêne près de la cheminée, où j'ai dégusté les meilleurs repas de mon enfance, ceux cuisinés avec son coeur."

Alice

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“J'ai commandé à Alice des goûters pour un anniversaire, un service attentionné et à notre demande, je la recommande !”

Thomas, 

Bordeaux

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